Những nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm
Để bảo đảm an toàn thực phẩm UBND phường phối hợp với Hội Nông dân tuyên truyền những nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm, cụ thể như sau:
2. Các loại rau, quả được bón quá nhiều phân hóa học, sử dụng thuốc trừ sâu không cho phép hoặc cho phép nhưng không đúng về liều lượng hay thời gian cách ly. Cây trồng ở vùng đất bị ô nhiễm hoặc tưới phân tươi hay nước thải bẩn. Sử dụng các chất kích thích tăng trưởng, thuốc kháng sinh.
3. Do quá trình chế biến không đúng
- Quá trình giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm, quá trình thu hái lương thực, rau, quả không theo đúng quy định.
- Dùng chất phụ gia không đúng quy định của Bộ Y tế để chế biến thực phẩm.
- Dùng chung dao thớt hoặc để thực phẩm sống với thực phẩm chín.
- Dùng khăn bẩn để lau dụng cụ ăn uống.
- Bàn chế biến thực phẩm, bàn ăn hoặc dụng cụ ăn uống nhiễm bẩn. Không rửa tay trước khi chế biến thực phẩm, nhất là khi chuẩn bị thực phẩm cho trẻ em.
- Người chế biến thực phẩm đang bị bệnh truyền nhiễm, tiêu chảy, đau bụng, nôn, sốt, ho hoặc nhiễm trùng ngoài da.
- Rửa thực phẩm, dụng cụ ăn uống bằng nước nhiễm bẩn.
- Nấu thực phẩm chưa chín hoặc không đun lại trước khi ăn.
4. Do quá trình sử dụng và bảo quản không đúng
- Dùng dụng cụ sành sứ, sắt tráng men, nhựa tái sinh … bị nhiễm chất chì để chứa đựng thực phẩm.
- Để thức ăn qua đêm hoặc bày bán cả ngày ở nhiệt độ thường; thức ăn không được đậy kỹ, để bụi bẩn, các loại côn trùng gặm nhấm, ruồi và các động vật khác tiếp xúc gây ô nhiễm.
- Do thực phẩm bảo quản không đủ độ lạnh hoặc không đủ độ nóng làm cho vi khuẩn vẫn phát triển./.
Tin bài: Hàn Thương
- Mừng ngày sinh nhật Bác Hồ và những hoạt động ý nghĩa
- Thông báo tổ chức treo cờ Đảng, cờ Tổ quốc nhân dịp kỷ niệm 134 năm ngày sinh chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2024)
- PHƯỜNG ĐÔNG HẢI PHÁT HUY HIỆU QUẢ THÁNG ATTP
- Hội nghị triển khai công tác chuyển đổi số năm 2024 và tập huấn mô hình 3 không trên địa bàn phường Đông Hải
- Phường Đông Hải triển khai ra quân tổng vệ sinh môi trường
- Cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư, Đề án 06 có ý nghĩa quyết định đến thành công chuyển đổi số quốc gia
- Cảnh báo tình trạng giả danh người của bảo hiểm xã hội Việt Nam yêu cầu đồng bộ dữ liệu căn cước công dân
- Nghị định số 50/2024/NĐ-CP Sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 136/2020/NĐ-CP ngày 24/11/2020 của Chính phủ
- UBND phường Đông Hải, Công khai kết quả thực hiện xét nghiệm nhanh tại cơ sở thực phẩm được kiểm tra trong tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024
- Hướng dẫn về Phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cho hộ gia đình
Công khai kết quả giải quyết TTHC
ĐIỆN THOẠI HỮU ÍCH
02373.742.289